二十日大根の間引きはいつ？プランターで2回やった記録｜切る？抜く？

「二十日大根の間引きはいつやるの？」
「せっかく出た芽を切るのはもったいない」

前回、鉢で育てたときの私は間引きができませんでした。
小さい鉢に種を20粒くらいまいて、育ちが悪く収穫まで約2か月。

今回は広さに余裕を持てるようにプランターで育てています。
水耕栽培ではなく土です。
まいて5日目と9日目に、2回間引きました。
どちらも抜かずに切っています。

この記事では、2回の間引きの記録と切るか抜くかの使い分けを書きます。
前回の話は二十日大根を育てて失敗した話｜土栽培で2か月かかった理由と、水耕栽培との違いに書いています。

この記事で使う言葉

先に結論です。

抜くと残したい株の根まで傷つけます。
なので今回は2回とも切りました。

前回は自分で採った種でしたが、今回はお店で買った種です。

種の袋の裏には、間引きのことがこう書いてあります。
「葉が重ならないように間引き、本葉が3枚のころ株間が10cmほどになるようにします。間引きの後に追肥を施し、土寄せします」

今回は土寄せだけして、追肥はしていません。

双葉が出そろって、葉が重なっている所が多くなってきました。

前回同様、もったいないとは思いました。
でも前回の失敗で間引きは重要だと分かっていたので、できました。

切ったのは混んでいる所だけです。
使ったのは剪定ばさみ。
抜いてはいません。
切ったのは20株くらいだと思いますが、あまり数えていません。

間引いた芽は生で食べました。
味はあまりしない。

双葉が大きくなって、本葉が出始めたころでした。
葉が重なっている所が多く感じたので、この日にしました。

2回目も、間引く株は全部切りました。
抜いた株はありません。

間引いたのは20株くらいで、残したのも20株くらい。
あとで数えたら、残ったのは18株でした。
本葉は1〜2枚でした。
種の袋の目安は、本葉が3枚のころ。
それより少し早めです。
株間は10cmを目安にしましたが、実際は6〜7cmくらいでした。

土寄せもしました。
目的は2つ。
株が倒れないようにすることと、根を太らせることです。

間引いた株は味噌汁に入れました。
二十日大根はやっぱり味があまりしない。。
でも緑が入るので、彩りには良かったです。

21日に土寄せをしましたが、根元が見えている株がまだあったので土を足して覆いました。
これからの土寄せに使う土としても足しました。
残っている株は18株。

18株のままです。
本葉がさらに大きくなって、株ごとの差も出てきました。
大きい株と小さい株があります。
葉の色はまだ黄緑っぽいです。

最終的には10〜14株残せればいいと考えています。
ただ2回目で18株残しているので、このままいけるなら18株のままでいいです。

追肥はしないで、このまま様子を見ます。
収穫は11月中旬の予定。

小さいうちは抜かずに剪定ばさみで切ります。
抜くと残したい株の根まで傷つけるからです。

ある程度育った株は切ると大根の部分が土に残るので、そういう場合は抜きます。
前回の鉢では、この理由で抜きました。

小さいうちに間引くのが、いちばん楽です。
間引くなら、小さいうちに剪定ばさみで切るのがおすすめです。