食べ比べ

水耕栽培で育てたブロッコリースプラウトと、スーパーの市販品を食べ比べました。見た目は短くて白い市販品、味は沢庵のような風味と塩味。育てたほうは苦味と、わずかなブロッコリーの味でした。